Il gruppo gastronomico La Collezione, socio Camic, ha lanciato a fine febbraio il suo negozio elettronico.
Il nuovo e-shop Ebottega.cz ha affiancato la rete di ristoranti e bistrò presenti a Praga. «All’inizio ero un po’ titubante all’idea di aprire un negozio elettronico, perché le nostre botteghe-bistrò sono molto basate su un’esperienza sensoriale», ci dice il titolare del gruppo Riccardo Lucque. A vincere le prime remore è stata la consapevolezza di offrire un nuovo servizio alla clientela del gruppo La Collezione, con la possibilità di consegna degli ordini su tutto il territorio della Repubblica Ceca. I prodotti distribuiti nelle botteghe-bistrò saranno in questo modo più accessibili ai buongustai che vivono fuori dalla capitale.
L’offerta del nuovo negozio rispecchia l’altissima qualità della gastronomia e dei prodotti italiani de La Collezione ed è stata scelta prendendo in considerazione anche gli aspetti logistici delle consegne. «Su Ebottega.cz sono presenti, ovviamente, i vini della nostra società Via del Vino e soprattutto alimenti a buona conservazione, che possono stare anche alcune ore fuori frigo», dice Riccardo Lucque. Il titolare non teme la concorrenza di altri e-shop con specialità italiane puntando molto sull’incrocio tra l’esperienza off-line dei ristoranti e bistrò e gli acquisti on-line. «In futuro vorremmo lanciare anche un servizio di consegna di alimenti freschi o salumi affettati sul territorio di Praga -descrive i piani per il prossimo avvenire Lucque -. Un periodo chiave per il lancio del negozio sarà ottobre e i mesi autunnali, quando in vista delle feste punteremo molto anche sui cesti regalo e sui voucher già presenti nell’offerta».
Fonte: Camic – La Collezione
Fonte fotografia: La Collezione
