Nei ristoranti cechi non viene sempre servito il vero prosecco. A lanciare l’allarme è l’Ispezione dei prodotti agricoli e alimentari della Repubblica Ceca.
In un comunicato pubblicato questa settimana l’ispezione avverte che il prosecco, come ad esempio il francese champagne, è una denominazione protetta a livello comunitario. In ristoranti e in altri locali della Repubblica Ceca accade che viene servito com prosecco, che è diventato molto popolare tra i cechi, un vino frizzante, che non ha qualità per essere definito come tale. Il prosecco inoltre deve essere sempre versato dalla bottiglia, avverte i consumatori l’ispezione.
Gli esercizi, che vendono come prosecco un vino, che tale non è, possono incorrere nelle sanzioni previste per la contraffazione dei prodotti alimentari.
Fonte: www.szpi.gov.cz
Fonte fotografia: Pixabay
