Ai cechi il vino piace sempre di più. Lo sottolinea il Vinařský fond, l’Ente pubblico a tutela del settore vitivinicolo.
Secondo una ricerca commissionata dall’Ente, il vino ha da tempo smesso di essere una bevanda occasionale tra i cechi. A tre cechi su quattro il vino piace. Allo stesso tempo, rispetto a cinque anni fa, aumenta il numero il consumo per serata dei vini. In media i cechi bevono circa mezzo litro di vino a settimana. Cresce, seppur leggermente, la spesa dei cechi per il vino con una media mensile di 379 corone. La media per bottiglia raggiunge 155 corone ceche, che sale a 229 corone nel caso di una bottiglia regalo.
La grande distribuzione continua a giocare un ruolo primario nella vendita di vino in Repubblica Ceca. Circa il sessanta percento dei clienti cechi acquista periodicamente il vino nei supermercati e negli ipermercati. Circa un terzo dei consumatori si rivolge a negozi specializzati. Sale anche la vendita diretta da parte dei coltivatori, a cui si rivolge un quinto dei consumatori. La ricerca sottolinea anche la forte posizione del mercato dei vini domestici. I dati delle importazioni parlano, tuttavia, di un forte aumento di consumo dei vini stranieri. Non fanno eccezioni i vini italiani, il cui import è cresciuto nel 2016 di 11,8 percento a 43,6 milioni di euro.
Fonte: www.ceskenoviny.cz
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