Nei giorni 27 e 28 aprile si è concluso il progetto Puglia eXPerience organizzato dalla Camera di Commercio e dell'Industria Italo-Ceca in collaborazione con UnionCamere Puglia e Regione Puglia.
Il progetto si è concluso con una serie di visite aziendali ai produttori agroalimentari in Puglia. Cinque aziende ceche attive nel commercio e nell'import di alimenti e vino hanno, quindi, potuto osservare da vicino la qualità delle produzioni agroalimentari della regione meridionale, quali la produzione dell'olio d'oliva, del vino, il settore caseario e la produzione di pane e pasta. «La visita agli stabilimenti è stata molto interessante e ha soddisfatto i partecipanti completando in questo modo la serie dei seminari e delle degustazioni degli alimenti e dei vini pugliesi - ha sottolineato Andrea Kunová, Project manager Food & Tourism della Camera Italo-Ceca – La visita è stata molto utile anche per il futuro sviluppo di rapporti di business».
Il principale momento del progetto Puglia XP sono stati i quattro seminari di approfondimento tenuti a Praga, presso l'hotel Perla, tenuti tra marzo e inizio aprile da esperti provenienti dalla regione del sud Italia. «I quattro seminari si sono concentrati sui principali settori della produzione e dell'export della Puglia. Il principale obiettivo era presentare in maniera approfondita le caratteristiche dei prodotti pugliesi, affinché gli operatori cechi sappiano trasmetterli ai loro clienti» specifica Andrea Kunová.
Dalla Repubblica Ceca hanno partecipato alla visita conclusiva le seguenti aziende: Café Slavia, Bevande CZ, Gourmet Partners, Noi Italia e La Bottega.
Durante la visita sono state visitate le aziende: Agrigelo (verdura congelata), Bernardi (produzione cioccolata), Cantina Varvaglione (vino), Caseificio Capurso (formaggi), Caseificio Curci (formaggi), De Nicolo Pastai (pasta fresca), Olivetti Italia (olio d'oliva), Panificio Adriatico (pane, tarallucci, biscotti).
Fonte: Camic
Fonte fotografie: Camic
