Il progetto si rivolge a tutti i ristoranti italiani all’estero e ha come obiettivi lo sviluppo e la promozione delle tradizioni dei prodotti agroalimentari di qualità ma anche la valorizzazione della cultura enogastronomica e dell’immagine dei ristoranti italiani che garantiscono, all’estero, il rispetto degli standard di ospitalità italiana di qualità.

Per questo riconoscimento, che già coinvolge circa 6.500 imprese turistiche (tra alberghi, ristoranti e agriturismo), viene usata l’esperienza acquisita in Italia dagli enti fondatori del Marchio Ospitalità Italiana, nato nel 1997 per sviluppare la qualità del servizio e tutelare il consumatore.

Desk Marchio Qualità

La Camera Italo-Ceca si propone come punto di assistenza e informazione rivolto ai consumatori cechi interessati sia alla ristorazione italiana certificata che ai prodotti tipici di qualità. Il desk sarà attivo come centro di informazione e di educazione sui temi della contraffazione e della genuinità dei prodotti tipici italiani ma anche per la diffusione della cultura enogastronomica italiana. Il desk verrà usato ugualmente come centro di raccolta delle criticità di approvvigionamento e diffusione nel mercato.

 Contatti

Per maggiori informazioni sul progetto, sui ristoranti italiani e sui prodotti di qualità Made in Italy o sui tip riguardo ai ristoranti nuovi da certificare contattate la responsabile del progetto al seguente indirizzo di posta elettronica: imprese@camic.cz

Il progetto è realizzato con il contributo del Fondo Intercamerale di Intervento di Unioncamere.

Ristoranti italiani in Repubblica Ceca certificati negli anni 2010-2019