L'Alchymist Grand Hotel and Spa, socio della Camera Italo-Ceca, è uno dei pilastri del settore alberghiero di lusso a Praga. Punta sull'attenzione ai dettagli, sulla bellezza degli spazi e sull'ambiente unico di Malá Strana, come dice il direttore generale Richard Kolář in un'intervista sulla struttura e sul turismo a Praga.
Qualche mese fa è stato nominato direttore generale dell'hotel Alchymist. Quali sono i suoi obiettivi in questa posizione?
Durante i suoi quasi 20 anni di esistenza, l'hotel si è costruito una posizione eccezionale e il mio obiettivo principale è quello di continuare a rafforzare il suo prestigio sul mercato di Praga. Con molti anni di esperienza nella gestione di hotel che hanno fatto parte di catene internazionali e di alberghi privati, cerco di combinare il meglio di entrambi i mondi nelle mie attività quotidiane. Prevediamo ulteriori investimenti all'interno della nostra azienda e amplieremo gradualmente i servizi offerti in linea con la crescente occupazione degli hotel.
L'hotel ha un proprietario italiano, il signor Giorgio Bonelli. In che modo l’approccio e lo stile italiano del proprietario si manifestano nella gestione dell'hotel?
Il signor Giorgio Bonelli, proprietario dell'hotel, vive a Praga da molti anni ed è un vero visionario e perfezionista. Il suo segno è evidente in ogni dettaglio dell'Alchymist Hotel, dal design alla filosofia generale del servizio. Il signor Bonelli punta sulla creazione di un'atmosfera familiare, legata alla tradizionale ospitalità italiana e in grado di evocare forti emozioni. Ritengo che questo aspetto sia fondamentale, perché i nostri ospiti, che hanno una grande esperienza di viaggio, cercano soprattutto esperienze uniche ed emozioni che rimangano nella loro memoria per tutta la vita. Lo stile e il senso estetico italiano sono chiaramente visibili in molti elementi dell'hotel. Ne sono un esempio gli stucchi veneziani, i lampadari e gli specchi di Murano abbinati al tradizionale cristallo ceco di Preciosa. Le carte da parati della rinomata azienda francese Zuber che decorano i nostri ristoranti, la collezione d'arte o il marmo italiano riflettono il suo amore per la cultura e l'arte.
Negli ultimi due anni il settore alberghiero di Praga ha vissuto una ripresa e un consolidamento post-pandemia. Qual è la strategia dell'hotel Alchymist, che appartiene alla fascia alta del settore?
Ha perfettamente ragione, negli ultimi due anni abbiamo assistito a una ripresa del mercato alberghiero di Praga, che ha portato sia nuove opportunità che sfide. Il nostro obiettivo principale è aumentare ulteriormente il livello di servizio personalizzato che ci differenzia in modo significativo dai nostri concorrenti contribuendo a costruire la reputazione a lungo termine dell'hotel e a rafforzare la fedeltà dei nostri ospiti. Oggi gli ospiti non cercano solo un alloggio, ma soprattutto un'esperienza completa legata all'autenticità, al legame con la cultura locale e alla sostenibilità, che è un tema di grande attualità.
Il settore dei matrimoni, su cui il vostro hotel punta molto, si trovava in una situazione particolare. Qual è la situazione attuale di questa parte del mercato turistico?
Quest'anno abbiamo assistito a una graduale ripresa di interesse per i matrimoni, che è certamente legata al generale ritorno del turismo negli ultimi anni. I matrimoni sono sempre stati e continuano ad essere parte integrante dei nostri servizi. Combinando le nostre offerte e disponendo di strutture congressuali, siamo molto flessibili e possiamo adattarci alle diverse esigenze dei nostri clienti.
Il genius loci di Malá Strana, dove si trova il nostro hotel, aggiunge un'atmosfera unica alle cerimonie nuziali. La storica eleganza e la vicinanza ai monumenti simbolici di Praga rendono il nostro hotel il luogo ideale per le coppie in cerca di un ambiente indimenticabile e romantico per il loro giorno speciale. Per il prossimo anno stiamo progettando un ampliamento esclusivo della nostra offerta per i matrimoni, ma per ora preferiamo tenere il segreto.
L'Hotel Alchymist ha aperto una nuova residenza. Cosa vi spinge ad ampliare ulteriormente le vostre strutture di alloggio?
All'inizio di maggio di quest'anno, dopo una lunga pausa operativa, abbiamo riaperto l'Alchymist Prague Castle Suites - una residenza con una ricca storia, che offre solo otto camere e suite, offrendo così un livello di servizio superiore con un'enfasi su un approccio completamente personale agli ospiti. Inoltre, l'intero ambiente è circondato da una collezione d'arte di antichi maestri. La decisione di riaprire e ampliare la struttura si basa sul desiderio di offrire il massimo comfort e l'esclusività alla nostra clientela più esigente. Praga è percepita come una destinazione di punta e per questo offriamo un servizio di prima classe e un tocco personale in un ambiente privato e quasi familiare. Un esempio di ciò è il servizio di un maggiordomo, che è a disposizione degli ospiti della residenza per tutto il giorno. Il residence è inoltre dotato di sauna, vasca idromassaggio e centro fitness, il tutto arricchito dall’eccezionale posizione in prossimità al Castello di Praga.
L'attività principale dell'hotel sono probabilmente i turisti individuali che visitano Praga. Tuttavia, cercate di diversificare la vostra attività in qualche modo, ad esempio con offerte per aziende?
I turisti individuali costituiscono una parte significativa della nostra clientela. Tuttavia, nell'ambito della nostra strategia, poniamo l'accento anche sullo sviluppo del segmento aziendale, che negli ultimi anni si sta riprendendo. La collaborazione con la Camera di Commercio Italo-Ceca gioca un ruolo non trascurabile in questo senso. In particolare, oltre all'alloggio, offriamo opportunità esclusive per conferenze ed eventi nel nostro hotel. Abbiamo tre sale riunioni che possono ospitare fino a 150 persone e un bellissimo giardino esterno che è una vera e propria oasi. Percepisco come un grande valore aggiunto del nostro hotel la nostra Ecsotica Spa con piscina, che offre lo spazio ideale per relax e riposo dopo una giornata impegnativa di lavoro, proprio nel cuore storico di Praga.
Infine, vorrei citare una curiosità che si nasconde dietro al nome del nostro hotel. Alchymist riflette la fascinazione per l’alchimia e i suoi sforzi per trasformare materiali comuni in oro. Questa filosofia ci ispira a creare esperienze uniche e indimenticabili per i nostri ospiti con ogni aspetto della nostra offerta pensato per trasformare un soggiorno ordinario in un'esperienza eccezionale che i nostri ospiti si porteranno via come un ricordo prezioso.
Fonte e fonte fotografie: CAMIC / Alchymist Grand Hotel & Spa
