La quota degli alimenti bio dovrebbe superare quest’anno il due percento della spesa dei cechi per gli alimenti. Lo attende l’Associazione degli Agricoltori Biologici.
Negli ultimi anni la crescita degli alimenti biologici è stata rallentata da fattori negativi come l’inflazione o l’incertezza dovuta agli eventi avversi internazionali, che hanno ridotto il potere d’acquisto dei consumatori cechi. “I consumatori in parte hanno smesso di comprare gli alimenti bio” ha indicato l’associazione. Dal 2021 la quota del bio è cresciuta solo di mezzo punto percentuale.
Gli agricoltori ecologici quindi temono fuori dalla portata l’obiettivo ministeriale, che prevede un rialzo al quattro percento della quota degli alimenti biologici entro il 2027. Gli agricoltori bio cechi lamentano anche una scarsa presenza dei loro prodotti nei supermercati. Tuttavia secondo il presidente dell’Unione del Commercio e Turismo Tomáš Prouza le aziende bio ceche sono solitamente troppo piccole per soddisfare le esigenze delle grandi catene commerciali.
