Il governo è venuto incontro alle richieste di una parte dei ristoratori cechi e ha deciso di pagare il contributo alla guida gastronomica francese Michelin.
“Abbiamo deciso di aderire al progetto” ha detto mercoledì il ministro dei trasporti Martin Kupka. Alla guida francese dovrebbero essere versati nei prossimi cinque anni 51,3 milioni di corone. “E’ uno strumento per propagare la Repubblica Ceca all’estero” ha sottolineato il ministro. Uno degli elementi chiave è che la guida recensirà anche i ristoranti di qualità fuori dalla capitale.
Il pagamento del contributo, che ha visto a lungo la diffidenza del Ministero dello Sviluppo Locale, è stato richiesto da una petizione lanciata da ristoratori di fascia alta, che ha raccolto in alcuni giorni circa 5000 adesioni.
Fonte: www.novinky.cz
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