La società CIPA, uno dei più importanti distributori di alimenti di qualità per hotel, ristoranti e altri esercizi pubblici, ha fatto un passo avanti verso la distribuzione retail. La società, socio CAMIC, ha aperto un punto vendita per clienti privati a Praga – Smíchov.
CIPA è attiva nel campo della distribuzione di alimenti di qualità dal 1992, quando la società fu fondata da Alena Červenková e il suo socio italiano Agostino Gallo. Fin dagli inizi la società si è concentrata su alimenti per alta e media gastronomia. Oltre alla distribuzione ha sviluppato anche un Cash&Carry di successo. «Il punto di vendita retail è nato in maniera molto spontanea proprio dal cash&carry, in quanto molti nostri clienti volevano acquistare alimenti sia per i loro esercizi che per le loro famiglie. Sugli scaffali del negozio i clienti trovano tutta la nostra offerta dedicata alle imprese, sebbene cerchiamo di mettere in evidenza gli articoli più interessanti per i clienti retail» riporta Pavel Kohout, manager del negozio CIPA Store.
L'offerta del negozio verte sugli alimenti e sui vini di qualità provenienti dall'estero e dalla Repubblica Ceca. «Gli alimenti italiani hanno una posizione molto forte nella nostra offerta – sottolinea Pavel Kohout – Tuttavia CIPA Store non è un negozio di sola gastronomia italiana. I clienti trovano tra i nostri scaffali alimenti di molti altri Paesi, tra cui il pesce fresco, che portiamo a Praga tre volte alla settimana, la carne, le specialità dell'Asia e molto altro. Inoltre scegliamo i fornitori in maniera autonoma e consegniamo la merce direttamente al cliente finale. Perciò i nostri alimenti sono sempre freschi».
Ai clienti è riservato anche il grande parcheggio davanti al negozio e particolare attenzione è data al fatto che sugli scaffali possano trovare le confezioni tipiche della piccola distribuzione. «Le reazioni dei clienti sono finora molto buone. Abbiamo sempre offerto alimenti di qualità a prezzi molto competitivi. Ora abbiamo anche un piacevole punto vendita aperto a tutti. Cerchiamo di rispondere alle esigenze dei clienti e allargare continuamente la nostra offerta» illustra Pavel Kohout.
Cipa Store si trova Hořejší nábřeží 368/II, Praha 5 – Smíchov, vicino al ponte ferroviario. Orario di apertura da lunedì a sabato dalle 9 alle 21 e domenica dalle 10 alle 20.
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Fonte: Camic
Fonte Fotografia: Cipa
