I preparativi di Italian Wine Emotion sono ormai in dirittura d'arrivo. Il più importante evento dedicato esclusivamente al vino italiano in Repubblica Ceca si terrà martedì 7 giugno nel palazzo di Žofín a Praga.
Quest'anno Italian Wine Emotion avrà come ospite il Consorzio Tutela Vini Valpolicella, che sarà rappresentato nella capitale ceca dal Direttore Olga Businiello. “Il Consorzio terrà un workshop per gli operatori del settore e per la stampa specialistica – sottolinea Andrea Kunova, project manager del settore Food – Turismo e responsabile dell'evento. A Praga saranno presentati tutti i tipi di vino tutelati dal consorzio. L'obiettivo non è solo far conoscere al pubblico ceco i vini della Valpolicella, tra cui ci sono anche vini molto noti come l’Amarone. Vogliamo anche mostrare agli operatori come servire, cosa spiegare ai clienti e come vendere i vini provenienti da questa zona”.
Nel mese di maggio è stato pubblicato il catalogo della manifestazione che vede la presenza di trenta aziende. Circa un terzo di queste proviene dal Veneto, otto operano nelle Marche e tre in Sicilia. Presenti anche aziende da Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte, Puglia, Toscana e Sardegna. “La forte presenza di aziende venete è data sia dall'effetto traino del consorzio Valpolicella sia dall'ottima collaborazione con la società Veneto Promozioni – dice Andrea Kunová –. Tra le aziende ci sono operatori che hanno deciso di tornare a Italian Wine Emotion. I motivi per farlo sono diversi. Alcuni operatori vogliono rafforzare la loro posizione in Repubblica Ceca e trovare ulteriori canali di distribuzione, ad altri semplicemente piace il format e l'atmosfera della manifestazione”.
L'edizione 2016 di Italian Wine Emotion registra diverse importanti novità. “Quest'anno il partner principale di IWE è Bidvest, una delle più importanti società di distribuzioni di food e wine per ho.re.ca e piccola distribuzione in Repubblica Ceca – rivela il project manager –. Bidvest vuole rafforzare la propria offerta di cibo e vini italiani rispetto ai suoi diretti concorrenti. Per questo la società si è impegnata a selezionare alcuni vini presenti alla manifestazione e ad inserirli nella propria offerta. Ovviamente tutto ciò è molto appetibile in un mercato ormai abbastanza saturo come quello ceco”.
Un'altra importante novità riguarda l'organizzazione di Italian Wine Emotion. Il management ha infatti deciso lo smantellamento del Garden Zofin, dove si teneva la tradizionale cena – degustazione per il pubblico non professionale. “La cena sarà così sostituita con un leggero aperitivo, che saprà dare ancora più rilievo ai vini presenti alla mostra”, nota Andrea Kunová.
Italian Wine Emotion, che ogni anno attira più di cento operatori cechi, si conferma quindi un evento di prim'ordine sulla scena praghese dell'enocultura professionale.
Fonte fotografia: Camic
