V Itálii pozvolně začíná vinobraní. Poukazují na to zemědělské svazy.
Vinobraní ofciálně začalo 10. srpna sklizní prvních hroznů v oblasti Franciacorta. Sklizeň se postupně rozšiřuje na bílé odrůdy vinné révy Pinot a Chardonnay, zatímco sběr červených odrůd by měla začít ke konci měsíce srpna. Sklizeň je tak v lehkém zpoždění kvůli klimatickým podmínkám na konci jara a začátku léta.
Letošní vinobraní by nemělo být postižené suchem jako v loňském roce. Výnos by tak měl vzrůst, ve srovnání s loňským rokem, o patnáct procent a dosáhnout 46 až 47 milionů hektolitrů vína. S těmito čísly by se Itálie mohla stát znovu největším světovým producentem vína a překonat tradiční francouzskou konkurenci. Očekávaná kvalita letošního ročníku je dobrá až lehce nadprůměrně dobrá. Přes 70 procent sklizených hroznů půjde na výrobu vín chráněného původu DOC,DOCG či IGT, informuje svaz zemědělců Coldiretti.
Zdroj: www.foodweb.it
Zdroj fotografie: pixabay
