Přípravy na letošní Italian Wine Emotion vrcholí. Nejvýznamnější setkání s italským vínem v ČR se uskuteční v úterý 7. června v Paláci Žofín v Praze.
Italian Wine Emotion bude mít letos jako hosta Konsorcium vín Valpolicella, které bude zastupovat ředitelka Olga Businiello. „Konsorcium v Praze uspořádá specializovaný workshop pro místní profesionály a pro oborový tisk,“ uvádí Andrea Kunová, project manager Komory pro odvětví food & tourism, která má tuto akci na starosti. „V Praze se představí všechna vína chráněná konsorciem. Hlavním cílem není jen představit českému publiku vína z Valpolicelly, mezi kterými lze najít i velice známá vína, chceme také vysvětlit, jak vína servírovat, jak je představit koncovým zákazníků, zkrátka jak je prodat.“
Katalog vystavovatelů, který byl vydán během května, čítá třicet vinařství. Zhruba třetina podniků pochází z Benátska, dalších osm z Marche a tři ze Sicílie. Přítomna budou také vinařství z Kalábrie, Kampánie, Emilie-Romagně, Lombardie, Apúlie, Toskánska a Sardinie. „Hojná účast vinařství z Benátska je dána jak tažnou silou konsorcia z Valpolicelly tak mimořádně dobrou spoluprací se společností na podporu exportu Veneto Promozioni,“ říká Andrea Kunová. „Mezi letošními vystavovateli jsou také vinařství, jež se Italian Wine Emotion účastní opakovaně. Některé firmy chtějí posílit svou pozici na českém trhu a najít nové kanály distribuce, dalším se jednoduše líbí formát a atmosféra Italian Wine Emotion.“
Letošní ročník Italian Wine Emotion také představí několik významých novinek. „Hlavním partnerem letošního ročníku IWE je Bidvest, jeden z hlavních distributorů potravin a vín pro restaurace a maloobchod,“ odhaluje project manager Komory. „Bidvest chce posílit svou nabídku italských potravina vína, a proto se rozhodl vybrat si několik vystavených vín a zařadit je do své nabídky. A to je pro vystavovatele mimořádně zajímavá příležitost, jak prorazit na saturovaném českém trhu s vínem.“
Další novinka se týká přímo formátu Italian Wine Emotion. Management Paláce Žofín se totiž rozhodl zavřít Žofín garden, kde v minulých letech probíhala degustace a večeře pro vybrané publikum. „Večeři jsme se rozhodli nahradit aperitivem, jež celý formát odlehčí a zvýrazní podávaná vína,“ dodává A. Kunová.
Italian Wine Emotion, jež každým rokem navštíví přes sto českých profesionálů z odvětví, tak potvrzuje svou prvořadou roli na pražské vinařské scéně.
Zdroj fotografie: Camic
