Letošní italská výroba vína bude zřejmě nižší než v loňském roce, ale kvalita hroznů je vysoká. Uvedl to výzkumný institut CREA.
Na letošní výrobě vína by se mělo podepsat jen v mírné míře sucho, které zasáhlo na jaře a v létě především sever Itálie. Částečně situaci zachránily srpnové deště. Horko a sucho však uspíší sklizeň o sedm až dvacet dní ve srovnání s rokem 2021. Podle výzkumného institutu se dá očekávat velice kvalitní ročník, díky výborné koncentraci cukru v hroznů.
V řadě regionů ale bude sklizeň mírně nižší. O maximálně pět procent bude nižší sklizeň a výroba v Benátsku a Piemontu a pokles se očekává také v Lombardii či v Emilii-Romagni. Naopak mírně vyšší se očekávají objemy v Toskánsku a v Apulii se očekává růst až o deset procent. „Celkově to bude složitý ročník, méně výnosný než v roce 2021 ale určitě ne dramatickým způsobem,“ uvedl generální ředitel CREA Stefano Vaccari.
Fonte: https://www.crea.gov.it/-/vendemmia-2022-previsioni-crea-siccit%C3%A0-e-anticipo-ma-nessun-dramma
Fonte fotografia: Pixabay
